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地上垫个十层八层毛巾，瓶子垂直瓶底往毛巾上撞。红酒剧烈震动产生的气泡会把瓶塞顶出来，但注意酒别洒了。红酒是一款高端酒，经常喝能够延绵益寿，常喝还能够美容养颜，但是很多人都非常的烦恼，红酒虽好，但是很难把红酒瓶打开，有时候用开瓶器都开不了，还在傻傻的用“蛮力”开红酒。瓶塞上有个小玄机，小孩都能拧开！一般红酒都会有专门的开瓶器，把红酒放在一个静止的地方，首先把红酒瓶擦干净。

一步：控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温，,之间（白葡萄酒则是在,,之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著，因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反，它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。葡萄酒转酒杯的原理其实很简单，主要是让葡萄酒和空气接触，进而加速酒的氧化速度，以让酒的香气扩散的更均匀。更极端的例子是温度过低或年轻的葡萄酒的，香气都被锁在葡萄酒中，这时候就更需要转杯去提升温度，或是加速氧化一般人是不会去转起泡酒的，转杯会让气泡快速消失。

方法一：如果我们手上没有红酒开瓶的起子，也就是红酒开瓶器的情况下，可尝试将酒瓶握在手中，然后用瓶底撞击墙壁，当然这个时候最好在墙壁上垫上一块毛巾，撞击的时候用力要轻，这样慢慢的红酒瓶塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，木塞一拔即出。此法很好。方法二：可以往瓶子里挤压。这是倒后六七天的样子，刚倒出来的液体是稍微有一点粉色，细看，底下那些个烂肉，都沉垫到最下面。并且颜色也是越放时间越重。一次倒出的酒，容器也不能放满，瓶盖也不能盖紧，一定人留有空隙，因为酒要进行二次发酵，也会产生气泡的。隔一个月左右时间，进行二次倒酒。

酒水不属于禁寄、限寄物品，可以邮寄，除了顺丰以外，申通、韵达、中通、圆通等大部分快递公司都提供酒水收寄服务。寄送酒水时，包装必须完好可靠，确保在寄递过程中不会出现破损的情况，快递公司在包装时，一般会贴上酒水、易碎等提示标签。在邮寄酒水时，对非独立包装玻璃瓶的酒水。顺丰快递是可以寄酒水的。顺丰为例寄送要求如下（其它家快递注意事项都可咨询业务人员）：所有酒类包装必须严格按照要求执行，整箱或者箱内个体不符合包装要求的，如商业包装无法按签订协议时的包装进行加固及加填充物，都不能收寄；裸装红酒建议使用快递专用包装，包装费用为,装,、装,，装。

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